文/陳丁睿

至少從身材來看，馬里奧·莫薩的體重確實對得起他的職位。

9月7日下午，北京中赫國安在工體外場進行了間歇期后的第一次媒體公開課，除了巴特萊特、麥吉尼斯和基茨比希勒等熟悉的面孔，御林軍“外教團隊”也迎來了一位新的成員——49歲的意大利人馬里奧·莫薩，當隊員們開始在訓練中揮汗如雨時，他則挺著大肚腩，承擔了為球員配置飲品的任務。以這次公開亮相做為契機，出生于德國漢堡卻選擇意大利國籍的莫薩(父親來自意大利西西里島)，正式成為了北京中赫國安的一員。而這位前漢堡廚師長的新職位，就是中國足壇鮮有出現的“球隊營養師”。

在接受俱樂部官方采訪時，早在德國拉練期間就與御林軍會合的莫薩如是說道：“這個團隊超級棒，隊內氣氛很好，大家很團結，訓練之余大家一起劃船，一起過生日，參加各種活動，我很期待這里的工作和生活……我會在所有球員、教練甚至工作人員需要我的時候，第一時間出現并為他們解決一切問題。”據知情人士透露，莫薩此番來到北京的工作職責主要有兩項：一個是徹底改造廚房，另一個就是整體負責所有梯隊的伙食餐飲。

圓滾滾的身材，耳熟能詳的名字，馬里奧·莫薩似乎在不經意間模仿了那個享譽世界的“水管工”。對此，他本人倒是樂此不疲，除了將“超級馬里奧”的形象貼在手機背面，他還收藏了馬里奧大叔的經典紅帽子。當然，相較于這個二次元的人設，真正能讓莫薩牽腸掛肚數十年的，終究是他的家鄉球隊漢堡。

作為一名愿意為心愛球隊文身的死忠，莫薩在工作方面從來都得到了妻子的鼎力支持：“她總是告訴我，你愿意做什么就去吧，放心地干”。2005年夏天，當時還在漢堡主場——人民公園球場負責后勤的莫薩，已經在俱樂部積攢了大量人脈資源，當時任預備隊裝備員正式退休后，他一下成為了這個位置的頭號候選人。順其自然地，莫薩完成了內部跳槽，這個為漢堡隊歡笑流淚的大漢，已經與自己的夢想渾然一體。

此后很長一段時間，莫薩長期擔任著俱樂部裝備員的職務，從早到晚，他都必須與球員們的襪子、球鞋和衣服打著各種交道。這個早在20歲就拿到廚師資格證的漢堡死忠，似乎已經與廚房漸行漸遠。但就在2013年到來時，莫薩的命運似乎又出現了波動，由于在一次工作中稍有不慎，他的手腕遭遇了重傷——自那之后，“超級馬里奧”就在搬運重物時顯得愈發吃力，大不如前。

或許正因如此，莫薩才在兩年前實現了又一次轉型，借助自己的廚藝功底和知識，他成功獲得了營養師的從業資格證書。待到2015-16賽季開始時，莫薩已經正式成為漢堡后廚的一員，曾經與上百件衣服糾纏的日子，一去不復返。從球場后勤到漢堡俱樂部裝備員、廚師長，莫薩將迄今人生中的20年都獻給了這家成立于1887年的德國老牌俱樂部。由于對這份感情難以割舍，他在此前也相繼拒絕過很多德甲球隊的邀請，其中就包括施密特執教時期的勒沃庫森。

順帶一提，莫薩并不缺少與亞洲球員打交道的經驗，此前兩年，他就與漢堡后衛酒井高德建立了不錯的關系。4個月前，依仗于賽季末輪主場2比1擊敗沃爾夫斯堡的勝利，漢堡驚險地逃離降級區，繼續延長著54年從未掉出德甲的歷史紀錄。賽后，接過隊長袖標后一直遭遇質疑的酒井高德如釋重負，在與馬里奧·莫薩深情擁抱的同時，這位日本后衛淚流滿面，情不自已。